สารสกัดจากบีทรูท

บทนำ

สารสกัดจากหัวบีทเป็นสารประกอบที่พบได้ทั่วไปในธรรมชาติ (เช่น สัตว์และพืช จุลินทรีย์) แต่ส่วนใหญ่อยู่ในรากบีทรูท นักวิทยาศาสตร์ชาวยุโรปได้สกัดสารนี้จากหัวบีทจากพืชเป็นครั้งแรก จึงเรียกว่าเบทาอีน เบทาอีนหรือที่เรียกว่าไตรเมทิลเอมีนไฮดันโทอินหรือเบเทนคืออัลคาลอยด์ที่ละลายน้ำได้ประเภทควอเทอร์นารีเอมีน ซึ่งเป็นเกล็ดสีขาวหรือผลึกปริซึมหรือผงสีขาวที่อุณหภูมิห้อง มีความเข้ากันได้ทางชีวภาพสูงและละลายในน้ำได้ง่ายมาก มักมีอยู่ในรูปของผลึกไฮเดรต หลังจากการดูดซึมน้ำคือ (CH3)3NCH2C00.H20

ลักษณะสินค้า

ชื่อสินค้า：สารสกัดจากบีทรูท

แหล่งพฤกษศาสตร์: Beta vulgaris L

ลักษณะที่ปรากฏ：ผงสีม่วงละเอียด

ข้อมูลจำเพาะ：10-98% เบทาอีน-HPLC

อายุการเก็บรักษา：2 ปี

ประโยชน์:

เนื่องจากเข้ากันได้ดีกับเซลล์และการดูดซึมน้ำได้ดี สารสกัดจากบีทรูทจึงเป็นสารบัฟเฟอร์ที่สำคัญในร่างกาย สามารถทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมแรงดันออสโมติก ซึ่งสามารถป้องกันการกลายพันธุ์ของแรงดันออสโมติกในเซลล์ ป้องกันการสูญเสียน้ำ และการบุกรุกของเกลือ ในสภาวะที่มีเกลือสูง น้ำต่ำ และอุณหภูมิสุดขั้ว เบทาอีนสามารถบรรเทาและขจัดผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์ต่างๆ เช่น การจำลองดีเอ็นเอ การสังเคราะห์โปรตีน และอัตราการงอกของเซลล์ลดลง และช่วยเพิ่มตัวพาภายใต้สภาวะที่มีภาวะ hypertonic การแสดงออกของยีนและการเพิ่มขึ้นของเวกเตอร์ สามารถส่งเสริมการถ่ายโอนเบทาอีนเข้าสู่เซลล์และการถ่ายโอนเกลืออนินทรีย์โดยไม่ทำลายการทำงานและโครงสร้างของเซลล์

ความปลอดภัยและปริมาณ

ณ สิ้นปี 2560 หน่วยงานความปลอดภัยด้านอาหารของสหภาพยุโรป ， EFSA ได้ออกความคิดเห็นสั้น ๆ เกี่ยวกับความปลอดภัยของสารสกัดบีทรูทในฐานะอาหารทรัพยากรชนิดใหม่

ข้อมูลที่เพียงพอเกี่ยวกับองค์ประกอบ รายละเอียด ความแตกต่างของแบทช์ และความเสถียรของส่วนผสมนี้แสดงให้เห็นว่าไม่มีความเสี่ยงด้านความปลอดภัย เบทาอีนได้รับการอนุมัติให้เพิ่มให้กับนักกีฬาที่มีอายุมากกว่า 10 ปีเพื่อเพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ ปริมาณสูงสุดที่แนะนำคือ 2.5 กรัมต่อวัน เชื่อกันว่าการบริโภควันละ 400 มก. จะไม่เสี่ยง

ป้ายกำกับยอดนิยม: สารสกัดจากหัวบีท จีน ผู้ผลิต ผู้จำหน่าย โรงงาน ซื้อ ราคาถูก ราคาต่ำ อินทรีย์ ธรรมชาติบริสุทธิ์ คุณภาพสูง รับรอง GMP รับรอง ISO ธรรมชาติ 100% โรงงาน ขายร้อน