ประวัติศาสตร์
เมื่อกว่า 2,000 ปีที่แล้ว ชาวอียิปต์โบราณเริ่มกินมาร์ชเมลโลว์ ราก. เนื่องจากทำมาจากดอกฮอลลี่ฮ็อคซึ่งเป็นต้นทานตะวันที่เติบโตอย่างกลมกล่อม จึงเรียกชื่อภาษาอังกฤษว่ามาร์ชเมลโล่
เร็วเท่าศตวรรษที่ 9 ก่อนคริสต์ศักราช ชาวกรีกโบราณค้นพบคุณค่าทางยาของดอกฮอลลี่ฮ็อค ในยุคแรกๆ ของยุคนั้น อารยธรรมใช้พืชชนิดนี้เป็นยารักษา ซึ่งยากจะพูด
ในยุคกลาง Marshmallow ใช้เป็นยาสำหรับโรคเกือบทั้งหมด จากอาการปวดฟันเป็นหวัด จากอาการท้องร่วงไปจนถึงแผลไหม้ อย่างไรก็ตาม เป็นชาวอียิปต์โบราณที่ทำมาร์ชเมลโล่เป็นน้ำตาลเป็นครั้งแรก พวกเขาผสมน้ำมาร์ชเมลโล่กับถั่วและน้ำผึ้ง เมื่อรวมกันแล้วพวกเขาก็กลายเป็นของหวานที่มีเพียงขุนนางเท่านั้นที่สามารถเพลิดเพลินได้ในเวลานั้น อาหารประเภทนี้ไม่เหมือนกับมาร์ชเมลโลว์ในปัจจุบัน'

ประโยชน์
1.บรรเทาอาการไอ
ราก Marshmallow มีประสิทธิภาพมากในการระงับคุณสมบัติแห้งและระคายเคืองของไอ และมักจะเพิ่มเป็นยาแก้ไอธรรมชาติ
เชื่อกันว่าเมือกของรากจะห่อหุ้มคอและหลอดอาหาร ช่วยลดความรู้สึกไม่สบายและระคายเคืองเมื่อผ่านไป มีแม้กระทั่งการเตรียมการบางอย่างที่รวมรากมาร์ชเมลโลว์กับสมุนไพรผ่อนคลาย เช่น ดอกคาโมไมล์ ซึ่งมีประสิทธิภาพมากสำหรับอาการไอตอนกลางคืน และอาจช่วยให้เด็กๆ มีภูมิต้านทานต่อการติดเชื้อทางเดินหายใจบ่อยๆ
2. ช่วยส่งเสริมการรักษาแผลในกระเพาะอาหาร
แผลในกระเพาะอาหารเป็นเรื่องปกติมากและอาจทำให้เกิดอาการปวดมากหากไม่ได้รับการรักษา ผลิตภัณฑ์ลดกรดที่คนส่วนใหญ่ใช้จะทำให้กรดเป็นกลางเท่านั้น แต่ไม่เคยรักษาแผลในกระเพาะอาหารได้จริงๆ
สารสกัดจากรากหรือดอกของมาร์ชเมลโล่ช่วยในการรักษาแผลเหล่านี้ได้จริง เพราะเมือกจะเคลือบผนังกระเพาะอาหารและยับยั้งผลกระทบจากการกัดเซาะของกรด หากคุณใช้ยาที่ต้องสั่งโดยแพทย์หรือยาแก้ปวดแก้อักเสบที่ไม่ใช่สเตียรอยด์ในการรักษาโรคอื่นๆ แพทย์ของคุณอาจตัดสินใจว่าผลิตภัณฑ์ที่มีฮอลลี่ฮ็อคเป็นยาเหมาะสำหรับคุณหรือไม่ ซึ่งคุ้มค่าที่จะพูดคุย

3. ส่งเสริมการรักษาบาดแผล
ผลิตภัณฑ์เฉพาะที่ทำจากฮอลลี่ฮ็อคสามารถช่วยเร่งการสมานแผลด้วยการปกป้องบริเวณที่เสียหายจากการติดเชื้อแบคทีเรีย นอกจากการสร้างสารเคลือบที่ปลอดภัยบนบริเวณที่ได้รับบาดเจ็บแล้ว ฮอลลี่ฮ็อคยังมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย ซึ่งช่วยให้ผิวสามารถรักษาได้อย่างรวดเร็วโดยไม่มีอาการแทรกซ้อนเพิ่มเติม
4. ยาขับปัสสาวะตามธรรมชาติ
ขนมหวานหรือ Althaea officinalis Linnใช้มาหลายปีเพื่อช่วยขับปัสสาวะหรือขับปัสสาวะ เชื่อกันว่านิ่วในไตมักเกิดขึ้นในคนที่รักษากระเพาะปัสสาวะให้คงอยู่เป็นเวลานาน ในทางกลับกัน มีภาวะสุขภาพของคนบางคนที่ทำให้ยากต่อการกำจัดของเหลวส่วนเกินเป็นประจำ
ในกรณีนี้ การใช้ฮอลลี่ฮ็อคอาจส่งผลต่อคุณสมบัติในการขับปัสสาวะ การล้างของเหลวในไตบ่อยๆ โอกาสที่ฝนจะตกจะลดลง การกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายสามารถช่วยควบคุมความดันโลหิตได้ เนื่องจากปริมาณเลือดเชื่อมโยงกับความดันโลหิตอย่างประณีต
