ข้อมูลพื้นฐาน: 
ชื่อละติน: Daucus caroya ssp.astivus
ส่วนที่ใช้: ราก
สารออกฤทธิ์: Anthocyanin
ข้อมูลจำเพาะ: 4: 1, 5: 1, 10: 1
ลักษณะ: ผงละเอียดสีม่วงแดง
ฟังก์ชั่นและความสามารถในการละลายของ แครอทผงดำ :
1. มีหน้าที่ต่อต้านมะเร็งลำไส้ใหญ่ เนื่องจากสารสกัดแอนโธไซยานินจากแครอทสีดำสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งลำไส้ใหญ่ได้
2. แอนโธไซยานินมีฤทธิ์ต้านการอักเสบที่แข็งแกร่งซึ่งอาจช่วยบรรเทาอาการที่เกิดจากอาการอักเสบเช่นโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์
3. อาหารที่อุดมด้วยแอนโธไซยานินเช่นแครอทสีม่วงอาจช่วยให้ดวงตาของเรามีสุขภาพที่ดีขึ้นได้เช่นเพิ่มวิสัยทัศน์ใกล้ชิดเพิ่มการไหลเวียนภายในเส้นเลือดฝอยของม่านตาต่อสู้กับความเสื่อมสภาพของเม็ดสีและลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคจอประสาทตาในผู้ป่วยโรคเบาหวาน
4. เหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการเส้นเลือดขอดหรือเส้นเลือดโป่งขดหรือต้องการลดหลอดเลือดดำโป่งขดโดยผ่านการดัดแปลงทางโภชนาการ
ความสามารถในการละลาย : 100%
